Aviation Gin 0,7 l

Hergestellt in Oregon, USA, ist es ein American Dry Gin, der in enger Zusammenarbeit mit einer kleinen Brennerei und einem erfahrenen Barkeeper entwickelt wurde. Diese Partnerschaft hat eine handgefertigte Spirituose hervorgebracht, die auf raffinierte Weise Getreide, Kräuter, Gewürze und Essenzen miteinander vereint.

Die Produktion von Aviation Gin ist ein komplexer, aber äußerst präziser Prozess, der die Herstellung eines Gins von höchster Qualität sicherstellt:

Schritt 1: Infusion

Alles beginnt mit unserer präzisen Mischung aus Botanicals - darunter Kardamom, Koriander, französischer Lavendel, Anissamen, Sarsaparilla, Wacholder und zwei Arten von Orangenschale. Diese Botanicals werden 18 Stunden lang in Mazerationsbehältern in einem neutralen Getreidesprit aufgehängt.

Schritt 2: Destillation

Die Mazerate werden dann zusammen mit reinem Wasser in einen Destillierapparat gepumpt. Durch Dampfheizung wird das Mazerat erhitzt, die Dämpfe gelangen in den Kondensator, wo sie zu Gin destilliert werden.

Schritt 3: Die Selektion

In einem sorgfältig überwachten Prozess wird die erste Flüssigkeit, die den Destillierapparat verlässt, die sogenannten „Heads“, entfernt. Während des gesamten Destillationsvorgangs wird das „Herz des Spirits“ gesammelt, und am Ende erfolgt der finale Schnitt, „die Tails“. Dieser Prozess dauert etwa 7 Stunden, und zu diesem Zeitpunkt beträgt der Alkoholgehalt des "Herz-Schnitts" 71%.

Schritt 4: Vermischung & Abfüllung Der „Herz-Schnitt“ wird in einen Mischbehälter überführt, wo reines Wasser hinzugefügt wird, um den Gin auf die gewünschte Stärke von 42% zu bringen. Anschließend geht es zur Abfüllanlage, wo der Gin in Flaschen abgefüllt, verschlossen und etikettiert wird. Danach wird Aviation Gin in Kartons verpackt und ist versandbereit.

Der Aviation Gin wird als „American Dry Gin“ klassifiziert, was bedeutet, dass er weniger stark mit dem typischen Wacholdergeschmack in Verbindung steht. Stattdessen zeichnet er sich durch eine harmonische Mischung aus Getreide- und Lavendelaromen aus. Dieser außergewöhnliche Gin wurde nach dem klassischen Cocktail „Aviation“ benannt und verwendet sieben sorgfältig ausgewählte Botanicals. Eine Besonderheit ist, dass der renommierte Hollywood-Schauspieler Ryan Reynolds 2018 eine Beteiligung an der Marke erworben hat und den Aviation Gin als den besten Gin bezeichnete, den er je probiert hat.

Entdecken Sie die Kunst des American Dry Gins mit Aviation Gin, einer Spirituose, die von Experten geschaffen wurde und deren Qualität von einem der bekanntesten Schauspieler Hollywoods anerkannt wurde. Erleben Sie die Raffinesse und den Geschmack dieses einzigartigen Gins bei jedem Schluck.

42 % vol.